【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

南投市美食小吃

南投最具代表性的小吃,我想就非「南投意麵」莫屬了
這次,跟著我走入南投市區最熱鬧的菜市場
來品嚐這間南投意麵老店

友德意麵

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵
 

 
 

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南投友德意麵
,我想如果你是從小在南投市長大的人
一定很多人都知道這間菜市場內的小吃攤,
而Via也是一路從小吃到大,從求學時吃到現在出了社會
也常在午餐時刻到這裡報到

友德意麵就隱身在南投市最熱鬧的菜市場裡,
不是在地人,還真不好找喔!

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

就在菜市場裡的巷弄,友德意麵就在這裡提供美味的在地小吃

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每到用餐時間,這裡總是絡繹不絕的客人來這裡享用美食

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不大的攤位,卻是陪伴我們走過成長歲月的好味道

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工作人員就待在這麼小的攤位內忙進忙出,
生意好時,四、五個人手都還稍嫌忙不過來喔

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友德意麵營業時間為每天早上六點~晚上七點的,
包括了早、中、晚餐,
記得小時候有一陣子早餐都到這裡來享用再去上學~
呵,這樣的早餐,很豐盛吧!

來點餐囉!菜單列表

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

來到這裡,Via首推他們的滷肉飯及意麵,是必點的喔!
再來這裡的肉焿也是很暢銷的餐點,
最後當然不能不來一碗空心菜肉湯
這是最道地的吃法喔!

美食上桌囉!

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

首先介紹的,是我最愛的-魯肉飯

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

這裡的份量都有大、小碗之別,
我習慣叫小碗的,依女生食用的份量,就很足夠了

而這碗魯肉飯,真是我從小到大最喜愛的味道了

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白飯淋上香噴噴的獨家魯肉醬汁,比較起來肉塊較細的魯肉
滷的十分到味,色澤、口感都很棒,醬汁也十分配飯
有種獨家的魯肉香味,不是那麼特別,就像家常的魯肉醬汁,
但卻又比其它家都更香、更入味

放上些許酸菜及一片小黃瓜,
就是最道地、最簡單卻又抓住每個味蕾的好味道

看起來是不是相當可口呢~

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

再來,底下這碗南投意麵,也是友德意麵必推的一道美食喔

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

不同於各縣市的意麵,南投意麵採用較細、較白的麵條
十分有自己獨到的風味,而且看起來~意麵就是多了那麼份典雅、清秀的感覺
呵,用這樣的形容詞形容麵,我想~也只有南投的意麵
會讓我有這樣的感覺吧!

簡單的麵條過水一陣,淋上滷肉醬汁,攦些蔥花
簡簡單單的在地小吃,就這麼呈現上桌
其中的滷汁及十分有綿密度、Q勁的麵條,就是南投意麵好吃的地方

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

將麵條與醬汁充份拌攪,麵條的光澤滑嫩
是不是令人胃口大開呢~
通常南投意麵的份量一次都不會太多,
很適合女性有時午餐沒什麼胃口時,來這麼一份剛剛好!
而且細緻的口感,不愧是南投的代表性小吃喔

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

再來,肉焿類剛才也有提到,也是這裡的熱門商品

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

來碗肉焿麵,大碗又吃飽~
肉焿麵滑嫩又帶點勾芡的湯汁,也是十分到味

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

這裡的肉焿嚼勁、味道都很不賴,口感十足

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

小菜部份,白菜滷和魯油豆腐也是招牌
這次先點了魯油豆腐 一份只要10元
和魯肉汁一起滷的油豆腐,軟嫩、入味,入口即化

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

最後,這道空心菜肉湯,是最推薦搭配的湯

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

新鮮的肉焿,搭上空心菜
湯汁吸收了肉焿的甜味,混合出一道口味稍重些的湯汁
是到這裡的老饕必點來喝上一碗的喔

下次來南投市遊玩,
不妨來探探這味南投市的在地小吃-友德意麵
品嚐南投意麵的風味,及簡單卻又美味的各式小吃

對了,菜市場這裡停車不便,
可能得停遠點再用步行的喔,
或著下午過後或晚上,這裡的攤販較少,停車才會相對方便喔!

南投友德意麵,陪伴我從小到大的在地美食,推薦給大家!

 

【南投意麵推薦】菜市場內~南投意麵:友德意麵

 南投友德意麵
 營業時間:早上六點至晚上七點
 地點:南投市菜市場內
 
 

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