【南投美食推薦】草屯麵五三拉麵屋台~隱藏鄉間的好味道!日式屋台風味好迷人!

一處寧靜暗夜的鄉間小巷裡
卻有著突兀的熱鬧與溫暖
並傳來陣陳的香氣…..

沒想到,鄉間的夜
也能如此繽紛

這篇跟著Via,一起走入小村裡
感受這夜的熱鬧及濃香

南投草屯、隱藏版美食
麵五三拉麵

 
 

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沒想到,在草屯的鄉間小路的夜色中
也能發現如此人聲鼎沸的地方….


這天向晚時分
天氣微涼
正在想晚餐要吃些什麼
無預警的,突然想到這間放在口袋名單好久的隱藏版小店….

之前已經和朋友造訪過一次
留下還不錯的印象
那回忘了帶相機記錄
這次,帶上家人和相機
留下記錄
才有這篇與你們分享

其實這間位在南投草屯鎮裡的小店
已經在網路上紅了好一陣子了
每每到了假日
更是人潮沸騰、一位難求

這天,我們明明是平日夜裡造訪
依舊看到滿滿的人潮
忍不住感嘆網路的力量
讓愛食客們,都知道要鑽入鄉間小巷裡
尋一味舌尖滿足的味美

麵五三屋台ラーメン

南投草屯,麵五三屋台拉麵

就是今天Via要和大家分享的隱身鄉間的小店
深夜裡,來一碗暖呼呼的拉麵吧~

 

前往這處位在鄉間的拉麵屋台
你得認真的相信"導航"他真的沒有帶錯路…….

開車前往的我們,跟著導航指示
一路上,我們真的忍不住內心一直冒出:"這裡真的會有食店?"的疑問
終於,在黑濛濛的鄉間小徑裡
出現了溫暖的燈光
微微鼎沸的人聲
告訴我們~
沒錯!這裡就是我們的目的地

歡迎來到:麵五三拉麵

 

麵五三屋台拉麵
就如同上面照片所看到的~
是位在一間鄉間常見的透天厝前廣場
幾個屋台式的攤位
組合而成一個溫馨的用餐空間

是的!

這裡走的,就是像日本"屋台"的氛圍
幾個小攤位,串聯成一區渾然日味的空間
雖然只是透天厝民宅前的小廣場
在一個個木造屋台的圍繞下
竟也格外的有氣氛….

在用餐前
先來說說"麵五三"的用餐規矩吧~

呵!說規矩有些硬
其實是要來麵五三用餐,會建議先在網路上預約
現場會開放少數的臨時用餐人數
但先預約是好的,以免人潮太多
而要久候或著是無法用餐~

►預約的方式,可以上麵五三的粉絲團:
https://www.facebook.com/53ramen/

預約好後,到了現場
請到這個小櫃台前報到
如果是臨時前來的人
也一樣在這小攤位前排隊等待用餐

 

確定號碼後,會給一張餐單
這裡提供的拉麵就是三種經典口味
另外還有明太子白飯及辛子豆芽及燒鳥(雞肉串燒)
餐點種類不多
但每道都經典

另外,店家也有提供窯烤PIZZA
口味眾多
但平日提供的PIZZA種類有限
而每週日這天,麵五三只提供PIZZA,而沒有提供拉麵
這點倒是請要前往的旅人特別注意

 

櫃台旁有個小冰廂
有提供一些簡單的付費飲品
我們這天看到"甘蔗汁"
買了一瓶來喝
泌涼香甜,好喝!

一旁還有一個小區域
擺放著麵五三相關的商品
佈置的也相當日式風情

 

嘿!你沒看錯~
麵五三也有出自製的拉麵包
可以買回家自己煮來吃喲

 

不少客人都會買回家
繼續品嚐麵五三的好味

 

麵五三的廣場
有一攤攤的屋台
都用木式打造
真的會有讓人置身日本的錯覺….

也是這樣的氣氛
當然也是因為有美味的拉麵
所以吸引著來過的食客
一來再來….

 

這個小屋台,是烤燒鳥的區域
"燒鳥"是日文,中文:雞肉串燒的意思

不少來吃拉麵的客人都會點來配拉麵
一串串的,誘人味蕾

 

每個小屋台
都有迷人的角度
吸引著我,拍個不停…..

 


 

 

另一端
還有個拉麵屋台
如果可以,我覺得坐在屋台攤車前用餐
是最有風味的座席!

 

 

 

裡面的煮麵師傅
埋頭認真的煮出一碗碗美味
來餵飽每一個人

 

廣場前的草坪
也有幾個戶外的座位區座位

 

除了戶外的空間
另外還有一區室內的座位區
主要的拉麵用餐區域
就在這裡

  

 

這一區雖然是鐵皮搭蓋
但空間裡利用了不少日本的麵粉袋去裝飾
也營造出一番風情來

麵五三的拉麵麵粉
都是使用來自日本九州的麵粉
麵五三的拉麵走的就是九州最著名的:博多拉麵
以"豚骨湯頭"為主
所以連麵粉這些小細節
也講究採用來自日本的原始風味!

接著,入座
我們準備用餐囉!

入座後,服務生會送上調味品
有一味粉(辣)、白芝麻粉以及蒜頭

 

另外會附上一個擠蒜器
可以自行加入蒜頭,並擠壓出蒜汁滴入拉麵湯頭裡
調整湯頭味道

服務人員都會建議:先嚐一下原味
之後再添加蒜汁,增添風味

博多豚骨白湯 $180

這碗是麵五三最基本又經典的風味
豚骨白湯的湯底
適合不太吃重口味的台灣人味蕾
湯頭也較清爽
女生很適合吃這道

一碗拉麵裡,除了麵條及湯頭外
還會搭配荳芽菜、筍乾、叉燒肉、半熟蛋及葱段

很忠實呈現日式拉麵的風貌

嚐起來,我覺得口味上還不錯
保留了日式豚骨拉麵的濃郁度
湯頭喝起來也很順口

但我個人最愛的九州拉麵,依舊是:一蘭拉麵
這味,我覺得還不錯
但不到像一蘭,會讓我朝思幕想呢….:D

 

 

博多辛子拉麵 $200
 
這道是較重口味的拉麵,辣度也頗夠
當天是V爸嚐的~
他平常就愛吃辣
但他覺得口味太鹹….

V爸很少吃日式拉麵
所以覺得口味太鹹重是正常
我和朋友都挖了一口湯頭來喝
覺得就是很正常的日本較重口味的拉麵~
完全習慣! 哈哈!

愛吃辣的推薦嚐這道!
但湯頭真的偏鹹重喔!

 

博多赤湯味噌 $180

這道當天是V小弟嚐的~
外觀看起來和另一道的"辛子拉麵"好像
一樣是有微辣的口味
湯頭嚐起來~卻和辛子拉麵不太一樣
這道是用"辣味噌"去調湯底
愛味噌口味的食客
推薦這道!

 

 

另外,還點了一道雞肉串燒
好吃喲!

最後~我們加碼點了這個
餐單上沒有寫的"芋頭煉乳泥$30
這是麵五三新推出的限定甜點
另外還有一個隱藏版的"草莓煉乳泥$40
草莓可是要先預訂才吃得到
我們這天完全沒機會嚐到~
嗚!好想吃啊!!

而芋頭煉乳泥吃起來很清爽
很適合在吃完重口味的拉麵後,來上一份
有著淡淡的芋頭清香
吃起來沒什麼負擔喲!

 

 除了上述的美味
另外,還有他們家的PIZZA
也是許多饕客指名必嚐的美味~

PIZZA的口味眾多
有鹹有甜
雖然出爐的速度不慢
但點餐的客人實在太多~
這天我們久候不到
只好先行放棄
待下回再訪時,再來一嚐PIZZA的美味!

 

店裡的招牌,是下圖造型的"星星餃"
肉桂糖星星餃
更是店長推薦~

吼!下回有機會
一定要來嚐嚐!

Via是南投人
之前也曾在草屯求學
很開心,能在南投草屯的鄉間
看見如此熱鬧的景象
如此的有生命力….

歡迎旅人們,來Via的故鄉旅行
這間隱藏在鄉間的好味拉麵店
或許不是你吃過最好吃的拉麵店
但卻是會是最有風味的一間

有機會,來南投旅行時
別錯過它囉!

麵五三屋台ラーメン

等你用味蕾來旅行~:) 

 

   
南投草屯。麵五三屋台ラーメン
地址:南投縣草屯鎮史館路397巷53號
電話:0933-581872
營業時間:
18:00 – 22:00 (最晚點餐晚上9點)
(週二~週六)
粉絲團:https://goo.gl/7Dyiz1
 
  【WGS84座標數值】(X:120.662287,Y:23.988904)
點我看► Google行動地圖導航
點我看► 附近景點路徑規劃

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